Сёння мы прыгатуем бабку святочную сялянскую. У свой час беларусы «бабкамі» называлі не натаркаваную бульбу, а салодкія пірагі. Прадзедам беларускай «бабкі», хутчэй за ўсё, быў яўрэйскі кугель. (святочная страва на Пейсах). Гатавалі яго з морквы, гарбуза. А ў ХІХ стагоддзі менавіта беларускія яўрэі замянілі моркву і гарбуз на бульбу і пачалі з усмешкай называць страву «бабкай» — маўляў: «Што за страва? Ай, гэта ж бабка гатавала. Таму смачна». Рэцэпт стравы і яе гісторыя на нашым сайце: https://novychas.online/kultura/smaczna-z-novym-czasam-babka-sjaljanskaja-svjat Глядзіце, падпісвайцеся на наш канал, дзяліцеся сваімі ўлюбёнымі рэцэптамі. СМАЧНА ЕСЦІ #беларускаякухня #беларускаямова #кулінарыя #смачна #бабка #рэцэпт #гісторыя #беларусь #беларускіястравы #бульба #рецепты #блюдаизкартошки #картошка #кулинария #cooking #готовимдома