🍽 Точные пропорции этого и других блюд вы можете найти здесь в разделе «Записи» или в моем Telegram-канал Абливанцы — тёплое семейное блюдо беларуской кухни, родом со Случчины. Рецептом поделилась моя подписчица Алеся. Это блюдо традиционно готовят в сезон молодого картофеля — простое в приготовлении, оно отличается невероятным вкусом. Интересный факт: по одной из версий, название произошло от способа приготовления — в конце картофель обливали вытопленным салом. ________________________________________ Абліванцы — хатняе, сямейнае страва беларускай кухні, родам са Случчыны. Рэцэптам падзялілася мая падпісчыца Алеся. Гатуюць у сезон маладой бульбы — страва простая, але вельмі смачная. Цікавы факт: паводле адной з версій, назва пайшла ад таго, што напрыканцы бульбу «аблівалі» шкваркамі. ________________________________________ Ablivantsy is a warm, traditional Belarusian family dish originating from the Sluchyna region. The recipe was shared by my subscriber Alesya. It's usually prepared during the young potato season — simple to make, but incredibly tasty. Fun fact: the name may come from the old method of finishing the dish by pouring rendered pork fat over the potatoes.