🍽 Точные пропорции этого и других блюд вы можете найти здесь в разделе «Записи» или в моем Telegram-канал Мариновка — рецепт и история, которыми поделилась жительница деревни Орехово, что в Малоритском районе Брестской области. Это блюдо готовили с давних времён — даже старожилы, которым почти сто лет, уже не помнят, откуда оно появилось. Но вкус — помнят точно! Мариновку всегда подавали в холодном виде, особенно летом, и только по особым случаям — для угощения почётных гостей. ________________________________________ Марыно́ўка — рэцэпт і гісторыя, якімі падзялілася Ганна родам з вёскі Арэхава, што ў Маларыцкім раёне Брэсцкай вобласці. Гэтую страву гатавалі з даўніх часоў — нават старэйшыя людзі, каму амаль сто гадоў, ужо не памятаюць, адкуль яна пайшла. Але смак памятаюць дакладна! Марыно́ўку заўсёды падавалі халоднай, асабліва летам, і толькі ў асаблівых выпадках — для пачэсных гасцей. ________________________________________ Marynóuka is a recipe and story shared by a woman from the village of Arekhava, located in the Malaryta District of the Brest Region. This dish has been prepared for generations — even the elders, now nearly a hundred years old, no longer remember where it came from. But the taste — they remember well! Marynóuka was always served cold, especially in summer, and only on special occasions, to honor esteemed guests.