🍽 Точные пропорции этого и других блюд вы можете найти здесь в разделе «Записи» или в моем Telegram-канал ___________________________________________________________________________________________________Картофельная кишка, или «бульбяная кішка», – старинное беларуссое блюдо, вошедшее в национальную кухню в XIX веке вместе с массовым выращиванием картофеля. Её подавали на большие праздники с квашеной капустой, рассолом или молоком. Сегодня это культурное наследие Беларуси, известное также в Литве и Польше. ___________________________________________________________________________________________________ Если вам близка беларуская кухня — поддержите проект через Buy Me a Coffee или Patreon. С вашей помощью старинные рецепты не просто сохраняются — они возвращаются к жизни. Поддержать канал — это можно сделать здесь: 👉 https://buymeacoffee.com/profood 👉 https://www.patreon.com/c/SergeiProFood