У відэа разглядаюцца розныя віды капусты, уключаючы качанную, савойскую, белую, чырвоную, лісцевай, брюсельскую, цветную, брокалі і кольрабі. Асобная ўвага надаецца адрозненням паміж цветнай капустай і брокалі. Узгадваецца, што пры ўборцы цветнай капусты яе неабходна цалкам выдаляць з гранак, у той час як брокалі можна абрэзаць, пакідаючы расліна для далейшага росту. Гэта дазваляе атрымліваць дадатковыя ўраджаі з баковых пазух брокалі. У відэа таксама дэманструецца правільная тэхніка сячэння галоўкаў брокалі.