У відэа прадстаўлена кіраўніцтва па падрыхтоўцы квашанай капусты на зіму. Разглядаюцца асноўныя аспекты, такія як карысныя ўласцівасці квашанай капусты і выбар метаду квашання. рускіх традыцый. Аўтар падкрэслівае, што квашаная. капуста зяўляецца важным элементам у рацыёне і павінна прысутнічаць у кожным доме.