У відэа разглядаецца карысць агародніны для здароўя і ўплыў тэрмічнай апрацоўкі на засваенне пажыўных рэчываў. Згадваецца, што розныя людзі маюць розныя перавагі ў гародніне, аднак усе яны важныя для рацыёну. Абмяркоўваецца распаўсюджанае меркаванне аб тым, што варэнне гародніны зніжае іх карысныя ўласцівасці, што не зусім дакладна. Навуковыя даследаванні паказваюць, што тэрмічная апрацоўка, напрыклад, варэнне морквы, спрыяе лепшаму засваенню вітаміна А і іншых антыаксідантаў. У волкім выглядзе засвойваецца толькі 5% актыўных рэчываў морквы, тады як пасля падрыхтоўкі на пару гэты паказчык павялічваецца да 50%. Відэа таксама змяшчае рэкамендацыі для маладых мам па ўвядзенні агародніны ў дзіцячы рацыён.