Шашлык по этому рецепту получается сочным и вкусным. Это старинный грузинский рецепт. Готовлю по нему уже 5 лет. Не нужно уксуса. Простые ингредиенты, которые есть в ближайшем магазине. Маринуется такой шашлык 1,5 - 2 часа, а съедается моментально.