У новым выпуску праекта "Навука побач" вывучаем пажыўныя ўласцівасці дрожджаў, якія змяшчаюць вітаміны групы В, С, Д, Е, РР, амінакіслоты, антыаксіданты, ферменты, хром, кальцый і фосфар. Разглядаем гісторыю выкарыстання дрожджаў і іх узаемадзеянне з жывымі мікраарганізмамі. Даведаемся, як вытворцы вырошчваюць дрожджы і які біялагічна каштоўны прадукт можна атрымаць з дражджавой клеткі. Абмяркоўваем тэму ў студыі з вучоным.