В новом выпуске подкаста у нас ресторатор , шеф-повар , дизайнер - Андрей Карпович. Создатель таких проектов : Umami , Сultura , Flow. Андрей рассказал про свой ресторанный путь , начиная от колледжа и заканчивая открытием своих проектов. Несмотря на все сложности продолжает делать что-то новое и показывает стиль городу М. Обсудили важность блогеров в популяризации фуд-сферы, что нужны журналы и нужно грамотное и осознанное освещение еды. Откуда брать поваров ? Как и где их учить ? Андрей все рассказал и дал полезные советы для молодых и горящих. Самый долгий и самый полезный выпуск подкаста для абсолютно всех. И когда у тебя спросит : " Кто раздает стиль городу М " ? Ты будешь знать ответ. инстаграм Андрея : @andrey_karpovich (https://www.instagram.com/andrey_karpovich/?hl=ru) инстаграм Сярожы : @serzho.bard (https://www.instagram.com/serzho.bard/?hl=ru)