Сегодня покажу, как я готовлю мясо по-французски. Это одно из моих любимых горячих, простое, но в то же время праздничное и нарядное. В как его готовите вы?! На большой противень: -Мясо свинина (филейная вырезка) 700 гр -Картофель (примерно 400 гр, чтобы покрывал весь противень) -Луковица -Майонез -Сыр 300-400 гр -Соль, перец EN: -Pork meat 700 gr -Potatoes (about 400 gr) -Onion -Mayonnaise -Cheese 300-400 gr -Salt / pepper Нарезаю кружочками картошку не тонко, примерно сантиметр в толщину. Здесь лайфхак: обычно я сразу по ходу выкладываю нарезанную картошку на смазанный маслом противень, чтобы видеть, сколько картошки уходит и сколько ещё нужно дорезать. Выкладываю все плотненько. Здесь всегда беру филейную часть свинины. Нарезаю ее, как на отбивные, и хорошенько отбиваю с двух сторон. Добавляю соль и перец. Повторяю так со всем кусочком мяса. Выкладываю его на картошку не жалея, густо. Мясо в процессе запекания немного уменьшится в размерах. Следующий на очереди лук. Выкладываю на мясо полукольцами. Быстренько натираю сыр. И посыпаю им мясо. И, наконец, майонез. Мне удобнее в маленьком пакетике майонеза отрезать уголок и сверху сделать тоненькую майонезную сеточку. Готово! В духовку на 180 градусов. Обычно готовится минут 50-60. Я смотрю по готовности картошки внизу, чтобы была золотистая и хрустящая по краям. И, конечно, чтобы сверху тоже все запеклось. Мммм.. Для меня это вкус праздника! Очень ароматно, картошка запеченная, лучше гарнира не придумать, мясо под сыром мягкое, сочное. Одно удовольствие и на вкус и на глаз! А вы как готовите мясо по-французски? Буду рада вашим комментариям. И не забудьте обязательно подписаться! Другие мои видео: ✅Улитки с фаршем: https://youtu.be/gR9KYKqVZj4 ✅Насыпной ленивый пирог: https://youtu.be/-s4xmXYvfcI ✅Лазанья из лаваша: https://youtu.be/3nPjUc0F1JU ✅ Тыквенный пирог и тыквенный суп: https://youtu.be/2ySkOhRP4Zg ✅ Самый вкусный суп с фрикадельками за 20 минут! https://youtu.be/-VfRglh8XAE И обязательно заглядывайте в раздел Shorts! https://youtube.com/shorts/OGlgcc5Gh2w?feature=share Спасибо, что досмотрели и были со мной. Всем желаю приятного аппетита! Пока! #мясопофранцузски #мясо #обед #праздничныйужин #горячее #вкусноемясо #рецептсвинины