Сегодня будем готовить нежнейший десерт без выпечки и теста! Один из моих любимых. Нежный, сметанный и очень легкий!! Продукты самые простые. 20 гр быстрорастворимого желатина (если обычный желатин, то смотрите на упаковке время приготовления) 3 яичных желтка Молоко 300 мл Сахар 3 ст.л. с горкой Ванильный сахар 10 гр Сметана 350 гр Заливаем желатин частью холодного молока, примерно 100 мл и отставим в сторону для набухания. Далее в отдельной миске смешиваем яичные желтки и сахар. Немного их перемешаем вилкой и добавим оставшееся молоко. Отправляем смесь на плиту и нагреваем, чтобы она немного загустела. Можем не ждать, пока она остынет и сразу добавить наш желатин. Хорошо перемешиваем, следим, чтобы желатин весь растворился. Даём смеси немного остыть. Однажды я поспешила, добавила желатин, который не достаточно набух. Он не до конца растворился и в десерте были небольшие его комочки. Чтобы этого не произошло, акцентирую на этом внимание. Смешиваем сметану и ванильный сахар. В немного остывшую смесь добавляем сметану и аккуратно перемешиваем. Все! Остаётся залить в форму. Подойдёт любая формочка, красивые креманки или даже обычные стаканы. Насколько хватит фантазии. В видео показываю ДВА варианта подачи. Как вам сметанное желе? Такой десерт можно легко приготовить на новогодний стол. Нежное сливочное, я думаю, не оставит никого равнодушным. Напишите в комментариях, давайте посмотрим, сколько нас любителей этого десерта. Если ещё не подписаны, жмите подписаться и не забудьте поставить лайк. Спасибо за просмотр! #десерт #сладкое #желе #безвыпечки