Два варианта, что можно приготовить из бананов, когда они немного устали :) Это банановый хлеб (пирог) и банановые кексы.
🍌🍌🍌1. Банановый хлеб
2 банана
2-3 яйца (у меня тут 3 маленьких!)
50 гр сливочного масла (смазать форму)
50 гр подсолнечного масла
220 гр муки
10 гр разрыхлителя
200 гр сахара
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Орехи по желанию
Приготовление:
Бананы растолочь вилкой в пюре. Добавить к ним яйца, размешать. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин, влить подсолнечное масло, смешать. Тесто получается густое, как плотное сметана.
Форму смазать сливочным маслом. Заполнить тестом. Выпекать в духовке до готовности, примерно 20-30 минут при 180 градусах.
🍌🍌🍌2. Банановые кексы.
100 г масла сливочного
150 г сахара
10 г ванильного сахара
Разрыхлитель 2 ч.л.
220 г муки
2 яйца
Приготовление:
Масло предварительно достать из холодильника, чтобы было мягкое. Добавить к нему сахар и ванильный сахар и перемешать. Вбить туда сначала одно яйцо, хорошо перемешать, потом второе яйцо, тоже перемешать.
Бананы в другой миске размять в пюре. Соединить бананы и смесь из масла. К этой смеси добавить муку и разрыхлитель, хорошо вымешать. Формочки смазать подсолнечным или сливочным маслом и разложить тесто.
Выпекать до готовности, примерно 20-30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
ENG. 🔻🔻
Two options for making bananas when they are a little tired :) These are banana bread (pie) and banana muffins.
🍌🍌🍌1. Banana bread
2 bananas
2-3 eggs (I have 3 small ones here!)
50 gr butter (grease the mold)
50 gr sunflower oil
220 gr flour
10 gr baking powder
200 gr sugar
Vanilla sugar or vanillin to taste
Nuts as desired
🍌🍌🍌2. Banana cupcakes.
100 g butter
150 g sugar
10 g vanilla sugar
Baking powder 2 tsp
220 g flour
2 eggs
Bon Appetit!