💌 Аддзячыць кухару і падтрымаць новыя рэцэпты https://ko-fi.com/budzma Як хутка, сытна і смачна накарміць усіх сваіх блізкіх з дапамогай простых інгрыдыентаў. 💢Нашыя продкі ніколі не выкідалі ежу, гэта было вялікім грахом! Таму на ранак клапатлівы гаспадар ці гаспадыня прыдумвалі, як жа прымяніць тое, што не даелі за святочным сталом. Гэта маглі быць суп, тушаная страва, або ежу папросту падсмажвалі і падавалі на сняданак. Так і з’явілася сытая або гарачая патэльня. 💢Ніякай канкрэтыкі ў гэтай страве не было, дадавалі ўсё, што засталося, або, што лічылі патрэбным. Такая камбінацыя інгрыдыентаў, абсмажаных у печы, была даспадобы вялікай колькасці ласуноў. Такую патэльню з часам пачалі гатаваць і адмыслова, як сытны сняданак ці абед. Шляхта вельмі палюбіла з гэтай стравай бавіць вечары са сваімі гасцямі. ☝️Цікава, што з часам з’явілася нават актыўная гульня пад назвай “гарачая патэльня”. Сэнс яе быў у тым, што людзі па колу кідалі адзін аднаму нейкі прадмет, які нельга было доўга трымаць, гулец мусіў яго найхутчэй перакінуць іншаму гульцу. Калі не – гулец “згараў” і выбываў з гульні. Напрыканцы мусіў застацца толькі адзін чалавек, які станавіўся пераможцам. 📌 Гатуем на 3 порцыі: грудзінка ці сала 300 г каўбаса 300 г бульба вараная 300 г 3 яйкі соль і прынады па смаку 🍽Усё залежыць ад інгрыдыентаў, што маеце, і ад вашай фантазіі. Можна дадаваць любыя мясныя вырабы, гародніну, яйкі, зеляніну. Прынады на ваш смак. Галоўнае, каб “патэльня” была смачнай і насыціла ўсіх, хто побач. Музыка: Стары Ольса @StaryOlsa #будзьмабеларусамі #беларускаякухня #гатуемзбудзьма 👉БОЛЬШ РЭЦЭПТАЎ: https://youtube.com/playlist?list=PLp0aOIn3iSMG-YPz0uMjB0KInN7ffCIbp БУДЗЬМА РАЗАМ: Сайт https://budzma.me Telegram https://t.me/budzmaby Facebook https://www.facebook.com/budzmabelarusami Instagram https://www.instagram.com/budzma/ Twitter https://twitter.com/budzma VK http://vk.com/budzmabelarusami Данаты https://ko-fi.com/budzma