У XVI стагоддзі фасолю ў Еўропе ўспрымалі як дэкаратыўную расліну, але ў наступным стагоддзі яе пачалі есці як заможныя людзі, так і сяляне. Радзівілы былі вялікімі ласунамі і не маглі не заўважыць такую незвычайную культуру. Фасолю вырощвалі ў антычных Грэцыі і Рыме, а ў XVIІІ стагоддзі на нашых землях дамінавала шляхецкая ідэалогія «сармацтва». У рэцэпце на 4 порцыі патрэбны фасоля, сушаныя грыбы, грыбны ўзвар, чарнасліў, каўбаса, цыбуля, таматная паста, соль і прынады па смаку. Фасолю трэба замачыць на 4 гадзіны альбо на ноч у халоднай вадзе. Музыка ў выпуску ад Старога Ольсы.