У падкасце з Аленай Браніславаўнай мы даведаліся больш пра беларускую кухню: што елі беларусы, чаму мы не бульбашы, як правільна рабіць смажанку. А таксама Алена распавяла, як перамагла анкалогію. Таймкоды: 00:00 - Інтро 01:08 - Як Алена Браніславаўна сама зацікавілася беларускай кухняй? 02:45 - Што з "беларускай кухні" прапаноўваюць у кавярнях? Што такое клёцкі з душамі? 04:14 - Дзе збіраліся рэцэпты? 05:10 - Беларусы ніколі не былі бульбашамі 08:15 - Беларускія стравы, смачнейшыя за бульбу 09:45 - Першая беларуская страва Алены Браніславаўны, і як елі беларусы? 11:21 - Ці адрознівалася сялянская кухня ад шляхецкай? 12:17 - Палеская кухня 14:20 - Усё гатуе ў печы? 15:33 - Смажанка - беларускі фастфуд (рэцэпт) 18:20 - Што замаўляюць беларусы і іншаземцы ў Алены Браніславаўны? 24:07 - Беларуская мова, як важны культурны маркер разам з беларускай кухняй 26:01 - Перамога над анкалогіяй і беларуская кухня 29:31 - Дзе Алена Браніславаўна захоўвае рэцэпты? 34:09 - Самая смачная страва Алены Браніславаўны 35:45 - Круглы год праца над тым, каб можна было гатаваць 37:46 - Чаму печ такая важная для беларусаў і хто такая Баба-Яга? 41:35 - Кот Васіль і дамавікі 42:33 - Хлеб і Хлябец, Максім хоча есці потраўку і кіслыя бліны 46:08 - Дзякуй патронам Тут можна падпісацца на Алену Браніславаўну: Харчэўня “ПАЛЮШКІ” https://www.instagram.com/elena_bronislavovna/ https://www.tiktok.com/@toptusi Падтрымаць нас на Патрэоне: https://www.patreon.com/natatnik А яшчэ падпішыцеся на нас паўсюль: https://t.me/vioskiby https://www.facebook.com/natatnikby https://twitter.com/natatnikby https://vk.com/natatnik https://www.instagram.com/natatnik/ https://t.me/natatnik #Беларусь #традыцыі #travelbelarus #belarus #беларускаякухня #belaruscousine #cousine