Беларусы выдаткоўваюць значную частку свайго заробку на навагодні стол, што складае да 50%. Аднак, прыкладна 15% прадуктаў трапіць у сметніцу. Нутрыцыёлаг Святлана Паўлоўская прапануе парады, як адзначыць Новы год з улікам здароўя. Яна падкрэслівае важнасць традыцыйнага застолля, але прапануе больш здаровыя альтэрнатывы. Сярод яе рэкамендацый – не спяшацца есці і піць, выбіраць свойскі маянэз або ёгурт, а таксама ўключыць актыўныя гульні і танцы замест сядзячага застолля. Таксама варта памятаць, што торт лепш пакінуць на 1 студзеня, а пытанні захавання маянэзных салатаў у лядоўні патрабуюць увагі.