Книги о садоводстве и огородничестве за копейки! https://knig.by/index.php/knigi/%D1%81%D0%B0%D0%B4-%D0%B8-%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4 Друзья огородники и садоводы! Кто ещё не знаком с журналом "Урожайные сотки", присоединяйтесь! В журнале всегда много полезных советов и выверенных рецептов. Каждый следующий номер интереснее предыдущего! Почта России: https://podpiska.pochta.ru/press/%D0%9F%D0%98532 Белпочта: https://belpost.by/onlinesubscription/items/25162 Томат и огурец (но также перец, баклажан, салат, листовые и ранние кочанные капусты, редис и другие овощи) - одни из наиболее часто выращиваемых овощей в теплицах или под временным укрытием. При этом эти овощи (а, в равной степени, морковь и свёкла) отличаются способностью сильно накапливать нитраты в овощной продукции. Нитраты, поступающие в организм человека, в основном и получаются из овощей 70% (особенно листовых и ранних, а также огурца и томата), около 20% - из питьевой воды, если в ней содержится слишком много нитратов) и из других источников. Поскольку большинство перечисленных овощей используется для употребления в пищу в свежем виде, высокая концентрация нитратов может вызвать проблемы со здоровьем (например, метгемоглобинемия). По этой причине содержание нитратов в свежих овощах регулируется законодательством. Что же касается самостоятельно выращенной продукции, никакого контроля за ней, разумеется, нет. Опасаясь занитрачивания овощей, люди считают, что использование навоза, компостов и активной мульчи убережет их от избытка нитратов в овощах. Однако, это не так. Именно ведение так называемого природного земледелия зачастую и приводит к выращиванию опасной для здоровья продукции. Как избежать опасности - смотрите в этом видео. Это очень просто и доступно абсолютно всем! Очень много интересного также читайте на страницах журнала Урожайные сотки. #сад​ #огород​ #дача​ #урожай​ #выращивание​ #рассада​ #семена​ #своимируками​ #полезное​ #цветы​ #цветок​ #полив​ #подкормка​ #удобрение​ #томат #картофель #мульча #мульчирование #органика #трава