Куркума - популярная пряность. Она придает красивый цвет рису, тесту, картофельному пюре, да и всем блюдам. Еще более популярной куркума стала благодаря масштабным исследованиям ее противораковых и омолаживающих свойств. Это, как водится, привело к попыткам ее фальсифицировать. Как отличить: подлинная куркума или подделка - смотрите в этом видео. Еще больше интересного на канале Процветок и на страницах журнала Урожайные сотки.