Горчица белая известна своими преимуществами как сидератного растения. Однако она еще является прекрасным овощем, который наполнит ваш организм целым комплексом полезнейших веществ. Зелень горчицы идеально подходит для салатов. Простейший базовый рецепт: 1) Большой пучок листьев горчицы 2) 3 куриных яйца. сваренных вкрутую 3) Пару ложек сметаны или майонеза 4) Чайная ложка яблочного или другого фруктового уксуса (лучше домашнего) или лимонного сока - по вкусу. 5) Соль - по вкусу. Можно прибавить другую осеннюю зелень: шнитт-лук, петрушку и тп. Также можно прибавить натертый сыр (твердый, сулугуни, моцареллу...) Приятного аппетита! Еще больше интересного - на канале Процветок и на страницах журнала "Урожайные сотки".