Квашеная капуста по старинному рецепту укрепит Ваше здоровье и порадует своим неповторимым вкусом. Итак, главное настроиться на процесс приготовления. Наполняем себя позитивными мыслями и только тогда приступаем к работе. Важно самостоятельно готовить такие заготовки они точно будут вкуснее и полезнее. Попробуйте один раз – будете готовить еще и еще. Нам понадобится: 1) Белокочанная капуста - 2 шт. примерно 4 кг.; 2) Большая свекла – 400 г.; 3) Моркови – 400 г.; 4) Клюквы или брусники – 1 горсть; 5) Чеснок – 8-10 зубов; 6) Соль – 2 ст. л. (берите по своему вкусу); 7) Тмин – 1 ст. л.; 8) Укроп – 2-3 ст. л.; 9) Кориандр – 1 ч. л. 10) Гвоздика – 8-10 шт.; Капусту разрезаем на части, вырезаем кочерыжку. Нарезаем на удобные для шинковки куски и шинкуем. Натираем морковь и свеклу. Затем добавляем морковь и свеклу в капусту. Затем чеснок – это натуральное лекарство, с максимумом витаминов, содержит фитонциды, убивает плесень и не дает размножаться вредоносным бактериям. Это природный живой антибиотик. Следующей добавляем гвоздику – она является также природным антибиотиком. Добавляем бруснику – уникальную ягоду. Она содержит кислоты необходимые для нашей жизни, которые являются антибактериальными. Тмин – усиливает тонус кишечника, снижает процессы гниения и брожения. Семена укропа - нормализуют давление, облегчают метеоризм, выводят шлаки. Кориандр – обладает антисептическим действием, улучшает пищеварение. Соль, с ней все понятно. Смешайте все ингредиенты, чтобы появился сок. Перетираем. Перекладываем лечебную капусту в емкость и уплотняем. Воду не льем. Наверх кладем тарелку и прижимаем банкой, наполненной водой. Ставим в теплое место на 2-3 дня. Затем раскладываем по банкам и отправляем в холодильник. Готовьте, кушайте и будьте здоровы. Ставьте лайки и до новых полезных встреч. По желанию можно добавить половинку жгучего красного перца натёртого на терке. Он улучшает качество крови. #Капуста #КвашенаяКапуста #РецептКвашенойКапусты #Заготовки #КакКваситьКапусту #КвашенаяКапустаРецепт #КвашенаяКапустаНаЗиму #НаЗиму #ВБанках #здоровье #витамины #иммунитет #КакПовыситьИммунитет https://goo.gl/ZfW3HQ - наш канал ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX! Наши каналы: 1) ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX 2) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli 3) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar 4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка 5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ Наши группы и страницы: Группа в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» – https://goo.gl/7Ywsiv Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/polezniesovetimira Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4 Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341 Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648 Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc Группа в google + - https://goo.gl/WbUL5Y Production Music courtesy of Epidemic Sound! Добро пожаловать ДРУЗЬЯ