Похолодало и хочется на столе видеть вкусные и сытные блюда. Сегодня мы покажем и расскажем Вам как можно приготовить ленивые голубцы. Прекрасно подойдут и на обед и к ужину будут хороши. Ленивые голубцы будем готовить в духовке, но можно и на сковороде или в кастрюле приготовить, решать Вам. Хотелось бы добавить, что блюдо получается очень вкусное и сытное. Хорошо его кушают дети. Наши так с удовольствием уплетали. Значительным преимуществом является тот момент, что приготовить можно впрок. Часть сразу, а остальные заморозить. Ингредиенты: 1) Для первоначальной подготовки фарша: - Фарш – 1 кг. Можно взять любой фарш. Например, куриный или 500 гр. говядины и 500 г свинины. - соль-3 г; - перец черный молотый/смесь перцев 3 г.; - куркума – 3г; - чеснок 3 зуба; - другие специи, например, кориандр добавляем по вкусу. 2) Для пассеровки овощей на голубцы: - капуста 500 г (пол среднего качана); - лук – 200 г; - морковь – 200 г; - соль – 5 г или по вкусу; - перец черный молотый/ смесь перцев 5 г или по вкусу; - куркума – 5 г или 1 ст. л. или по вкусу; - сливочное масло 100 г (для пассеровки овощей); 3) Отварной рис - Рис отварной 350 г (рис 125 г/ вода 250 г); 4) Для смазывания формы (у нас 2 противня): - масло растительное 20-30 г; 5) Для соуса: - сметана – 20 % жирности 400-500 г – (мы брали 500 г); - томатная паста или свежие помидоры – 200-250 г (в видео 250 г); - лук – 100 г; - морковь – 100 г; - сахар – 3 г; -соль – 3 г; - перец черный молотый/смесь перцев 3 г (по желанию); - куркума – 3 г (или не полная 1 ст. л). - масло растительное 10 г (для приготовления соуса). Попробуйте этот замечательный рецепт голубцов и будьте здоровы. Подписывайтесь на канал «LOVISOVET», пишите свои советы в комментариях. Будьте полезны и до новых встреч, дорогие зрители. #ГолубцыРецепт #ЛенивыеГолубцы #ЛенивыеГолубцыВДуховке #НаОбед #НаУжин #ИзФарша #ИзКапусты #Ловисовет #Lovisovet #Советы Наши каналы: 1) LOVISOVET – https://www.youtube.com/ПОЛЕЗНЫЕСОВЕТЫMIX 2) Super Roditeli - https://www.youtube.com/SuperRoditeli 3) Katy Star – https://www.youtube.com/KatyStar 4) вкусноЕШка - https://www.youtube.com/ВкусноЕШка 5) РАДУГА - https://www.youtube.com/РАДУГАДЛЯДЕТЕЙ 6) DOM 32 - https://www.youtube.com/channel/UCtux5bbn6hZm_ZmFJQsnZXw Наши группы и страницы: Группа в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» – https://goo.gl/7Ywsiv Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/polezniesovetimira Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://goo.gl/9opdL4 Страница в Инстаграмм - https://goo.gl/o2ou3f Полезные советы в Инстаграмм – https://goo.gl/CHv341 Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648 Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://goo.gl/Js1nEc Production Music courtesy of Epidemic Sound! Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!