У новым выпуску праграмы «Палітра» на канале NEWS.BY прафесійны Q-грэйдэр Дзмітрый Кіслякоў абмяркоўвае развіццё кавярнага бізнесу ў Беларусі. Ён дзеліцца вопытам пераходу ад растваральнай кавы 90-х да культуры спецыяльнасці, якая прадстаўляе зерні з 50 краін. У інтэрв'ю разглядаюцца асаблівасці абжаркі на рэдкіх печах і рызыкі, звязаныя з працэсам. Кіслякоў таксама адзначае галоўныя памылкі навічкоў пры адкрыцці кавярняў, якія часта прыводзяць да закрыцця бізнесу ў кароткія тэрміны. Абмяркоўваюцца пытанні пра якасць беларускай кавы і пра тое, што такое Specialty Coffee. Акрамя таго, у выпуску закранаюцца тэмы трэндаў, такіх як дрып-пакеты, і калабарацыі кавы з мастацтвам і модай.