У відэа абмяркоўваюцца нітраты і іх уплыў на здароўе чалавека. Нітраты самі па сабе не з'яўляюцца шкоднымі, аднак у арганізме яны ператвараюцца ў нітрыты, якія могуць негатыўна ўздзейнічаць на сэрцава-сасудзістую сістэму, парушаючы звязванне кіслароду з гемаглабінам. Лішак нітратаў можа прыводзіць да гіпаксіі, што асабліва небяспечна ў летні перыяд, а таксама для пажылых людзей і дзяцей. Бабак Артём Аляксандравіч, загадчык лабараторыі ГУ «Галоўная дзяржаўная інспекцыя па семянаведзенні, карантіну і ахове раслін», дзеліцца інфармацыяй пра праведзеныя праверкі агуркоў на ўтрыманне нітратаў. У наступным відэа плануецца праверка на наяўнасць цяжкіх металаў і пестыцыдаў.