Наполнить рынок рыбной продукцией – поручение главы государства. Накануне Александр Лукашенко во время рабочей поездки в Могилевскую область посетил рыбхоз «Палуж» Краснопольского района. Он специализируется на выращивании радужной форели. Эта и еще две производственные площадки в Хотимском и Чериковском районах к 2028 году, в замкнутом цикле, должны выдавать до 2 тысяч премиальной красной рыбы в год. Это позволит увеличить долю отечественной продукции и развивать экспортный потенциал. В 2025 году в Беларуси произведено без малого 15 тысяч тонн рыбы – примерно шестая часть от общего потребления в стране. При этом, ценных пород – всего 5%. Но объемы постепенно растут. Основную же долю выловленной у нас рыбы занимает карп, по которому Беларусь входит в топ-10 в Европе. Среди других популярных пород также сом, щука, белый амур, лещ, толстолобик. По полезным свойствам и вкусовым качествам они не уступают заморской рыбе.