Кукумария имеет продолговатое, удлинённое и плотное тело тёмно-бурого или тёмно-фиолетового цвета. 15 Трепанг выглядит как толстая удлинённая бурая губка с мягкими пупырышками. В своем составе трепанг содержит витамины: H, B2, E, C, B5, B9, B6, PP, B1и множество полезных химических элементов: рубидий, кальций, никель, магний, алюминий, натрий, кобальт, бор, хром, сера, марганец, железо, йод, фтор, медь, хлор, цинк, калий, фосфор. Ещё с давних времён заметили свойства. Кукумария способна быстро и мощно восстанавливать соединительную ткань костей человека, обеспечивая отличную работу позвоночника, тазобедренных суставов, коленей и локтей. В кукумарии содержатся фосфолипиды, которые эффективно обновляют клетки печени. Морской огурец очень полезен мужчинам. трепанг — польза этого морепродукта для женского организма неоценима. Один из лучших обеззараживающих природных компонентов помогает справиться с гинекологическими заболеваниями. Он помогает наладить микрофлору, справиться с грибком и воспалениями Содержание калорий в кукумарии очень мало – всего 35 ккал в 100 граммах. Ключевые составляющие: 7,3 г белков, 0,6 г жиров при полном отсутствии углеводов. тритерпеновые гликозиды, являющиеся природными антимикробными соединениями. Они улучшают проницаемость биомембран клеток человека. Тритерпеновые гликозиды блокируют размножение дрожжевой микрофлоры и грибов. Также они оказывают антибактериальное действие в отношении отрицательных микроорганизмов. Коллаген — белок, который составляет большую часть хрящей, суставов, сухожилий, волос, ногтей и много чего еще. Это самый распространенный белок в нашем теле, его количество может доходить до 30-40% от всего белка. Всего разных подвидов коллагена около 7 штук, каждый из которых еще делится на несколько типов. морской огурец, родственник кукумарии. Похож на нее и внешним видом, и тем, что пробовать его в первый раз — страшновато. Трепанг считается одним из самых полезных морских продуктов, а на вкус отдаленно напоминает кальмара. Трепанг или, как его ещё называют "морской огурец" — очень ценный морской продукт. Он содержит в себе массу микроэлементов и аминокислот, а потому пользуется спросом и часто страдает от браконьеров. Сегодня промысел трепанга в акваториях Приморского края официально запрещен ввиду его низкой численности.  Кукумария, как и трепанг, относится к семейству голотуриевых и обладает ровно теми же свойствами. При этом научно доказано, что концентрация тритерпеновых гликозидов во внутренних органах кукумарии гораздо выше, чем в трепанге. То есть в какой-то степени она даже полезнее трепанга Морской огурец действительно богат многими ценными веществами, например, незаменимыми для организма полиненасыщенными жирными кислотами, среди которых глицин, аргинин, треонин, лизин, пролин. Доказано, что употребление трепанга в пищу ускоряет процесс регенерации клеток и тканей. Он защищает организм от преждевременного старения, повышает упругость кожи и помогает бороться с морщинами. Состав трепанга считается уникальным: в нем всего 34 Ккал на 100 г. При этом морской огурец — солидный источник белка. Он богат витаминами (включая группы В и Е), а также микроэлементами, среди которых магний, фосфор, железо, цинк, бор и другие. Употребление трепанга рекомендовано людям, которые регулярно испытывают серьезные физические и эмоциональные нагрузки. Он способен оказывать тонизирующий эффект и стимулировать мозговую активность. Именно поэтому врачи не советуют есть трепанга и употреблять препараты с ним на ночь. А вот начать с него день — хорошая идея.