Оливье без горошка существует? Каким был классический рецепт легендарного салата? В какой посуде подавать оливье? Самый новогодний салат в новом варианте приготовил шеф-повар ресторана “Familier” Леонид Магдалов. За предоставленную локацию для съёмки благодарим ресторан “Familier”: https://www.instagram.com/bistro_familier?igsh=MWh4eXU0Y3gyNHI2bw== 00:00 История ОЛИВЬЕ! // “Никто так и не знает правильный рецепт!”; 01:38 Ингредиенты для майонеза; 02:01 Входил и в классический рецепт! // Ингредиенты для салата; 03:20 Почему овощи надо ЗАПЕКАТЬ, а не варить? 04:33 Мясо нарезать мелкими кубиками; 05:14 “Для немцев ливерная колбаса - это святое!”; 06:43 Сколько надо лука в оливье? 07:13 “Это была игра вкуса!” // В чём была задумка автора салата? 08:43 Реклама; 09:13 Как можно приготовить картофель на новогодний стол? 10:42 Как готовить домашний майонез? 13:07 Что делать с креветками? 16:05 Какой салатник выбрать для оливье? 17:29 Красная икра в оливье! Наш сайт: http://www.belta.by/ Подписывайтесь на наши социальные сети: БЕЛТА в Telegram: https://t.me/belta_telegramm/ БЕЛТА в Facebook: https://www.facebook.com/beltanews/ БЕЛТА в Instagram: https://www.instagram.com/beltanews.official/ БЕЛТА в ВК: https://vk.com/beltanews БЕЛТА в «Одноклассниках»: https://ok.ru/beltanews