Моркву перад працяглым захоўваннем не рэкамендуецца мыць, бо залішняя вільготнасць можа прывесці да гніення і плесневення. Рэкамендуецца ўважліва адтрасці або працярыць моркву ад бруду. Мыццё магчымы толькі ў выпадку невялікай колькасці морквы, калі ёсць упэўненасць у магчымасці поўнага высушвання перад захоўваннем, або пры захоўванні ў халадзільніку ў герметычным пакеце. Падчас мыцця можна пашкодзіць натуральную абарончую абалонку морквы, што павышае рызыку гнілі. Нават пасля акуратнага мыцця моркву неабходна ўважліва прасушыць. Калі няма магчымасці гарантаваць поўнае высыханне, лепш не мыць моркву.