Домашнее консервирование: https://knig.by/index.php/knigi/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F-2/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5.-650-%D1%81%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2-detail Консервировать огурцы - моё любимое занятие летом. Разные варианты, разные рецепты: как бочковые, самоквасные, маринованные, целые и кусочками, в разных заливках... Но самоквасные - самые мои любимые. Но есть несколько важных нюансов, о которых мы поговорим в видео. Основа рецепта - рассол из расчета 700 г соли на 10 литров воды и букет пряностей. Главные пряности в моем рецепте - укроп, чеснок, хрен, вишня и... листья калины! Листья калины - особый компонент, который обеспечивает высокое качество огурчиков! Пробуйте!!! Много интересного также на страницах журнала Урожайные сотки!