Всем привет! Меня зовут Екатерина и я рада приветствовать Вас на своём канале! В этом видео Вы узнаете как просто и вкусно посолить мясо! Процесс длительный, может занять около трёх недель, но результат того стоит! Если у Вас возникнут вопросы - пишите, я с радостью на них отвечу! Приятного аппетита! ПРИПРАВА: 2 ст. ложки сладкой паприки 2 ч. ложки чёрного перца 20 гр. гранулированного чеснока 1 ч. ложка тмина + 3 лавровых листа +3 горошины душистоко перца (измельчить в кофемолке) 0,5 чайной ложки красного перца (по желанию)