Всем привет! Меня зовут Екатерина и я рада приветствовать Вас на моём канале! В сегодняшнем видео я расскажу как приготовить ржаной квас! Если у Вас появятся вопросы в ходе просмотра видео я с радостью отвечу на них в комментариях! Ингридиенты 400 гр. ржаной муки (цельнозерновой) 1 ст. ложка ржаного солода (неферментированного) (в видео по ошибке сказано нерафинированного :) 1,2 литра воды на первом этапе 8 л. на втором