Всем доброго дня! Меня зовут Екатерина и я рада приветствовать Вас на моём канале! Сегодня мы будем готовить колдуны. У многих данное название ассоциируется с драниками, но это не совсем одно и то же, хотя ингредиенты одни и те же. Вся загвоздка заключается в способе подготовки картофеля, а также в способе окончательного приготовления, поскольку здесь задействована ещё и духовка. К слову, в видео указана не совсем корректная информация относительно времени, которое, колдуны должны провести в печи. Вместо указанных 10 минут под крышкой лучше подержать 20, и 10 без, однако учитывайте особенности ваших духовок (либо духовых шкафов). Все основные шаги по приготовлению есть в видео, однако если у вас возникнут вопросы, то пишите, с радостью на них отвечу. Приятного просмотра!