00:00:00 Введение и подготовка • Перечисление необходимых ингредиентов: ребрышки, грудинка, зелень, мука, соль, перец, лук. • Начало варки колбаски в воде. 00:01:00 Подготовка ребрышек и грудинки • Нарезка ребрышек на мелкие кусочки. • Нарезка грудинки на небольшие кусочки. • Подготовка лука для драников и мочанки. 00:02:33 Варка колбаски и подготовка лука • Варка колбаски до готовности. • Нарезка лука для мочанки и драников. • Обжарка лука до золотистого цвета. 00:04:29 Приготовление мочанки • Добавление колбаски и ребрышек в рондоль. • Обжарка грудинки до румяности. • Добавление муки и бульона для загустения мочанки. 00:09:03 Приготовление драников • Подготовка ингредиентов для драников: лук, яйца, мука. • Натирание лука и добавление его к бульоне. • Обжарка драников на сковороде. 00:14:11 Завершение приготовления • Добавление зелени в мочанку. • Подача блюда на стол. • Завершение приготовления и приглашение к дегустации.