Белорусская кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, которые дошли до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания наших предков. Издавна наиболее употребляемым у белорусов было мясо домашнего скота и домашней птицы. Из мясных блюд готовили пячисты, вантрабянку, студенину, филе, колбасу крестьянскую. Определенное количество мяса добывалось на охоте. В белорусских лесах водилось много зверей, мясо которых считалось лакомством на шляхетских столах. Из далекого прошлого до наших дней дошло немало сведений о национальной кухне Беларуси, о чем и рассказывает этот фильм. Автор - Т. Шаховец Режиссер - А. Ракович Продюсер - Ю.Игруша Белорусский, английский языки Все права принадлежат Национальной киностудии "Беларусьфильм" © 2012