Аграрии приступили к работе на картофельных полях. Высажено уже четыре процента площадей. Задача на этот год — сохранить объёмы последнего урожая: тогда собрали более миллиона тонн. Клубни важно не только вырастить, но и сохранить, а также переработать. Так, в Толочинском районе уже три года успешно производят продукт с высокой добавленной стоимостью — картофель фри и картофельные дольки в панировке. Проект оказался настолько успешным, что в этом году 80 процентов посевных площадей отданы под сорта, специально разработанные для полуфабриката. А также строят новое высокотехнологичное хранилище, где корнеплоды будет защищать особый газ. Тему продолжит Ольга Масловская.