Сегодня решила порадовать домашних #простым вкусным #рецептом грузинской кухни! Это будут хинкали, вкус молодости , опьяняющих ароматов специй и кинзы : когда то , будучи в Пицунде мы ели это великолепное блюдо в местном кафе! Давайте готовить вместе и расширять знания и меню домашней кухни! Ингредиенты: Для теста : Мука - 1кг Вода холодная - 450 мл Соль - 1 ч. л. Для начинки: Фарш ( 70 %говядины и 30 % свинины) - 1 кг Вода - 350 мл Соль по вкусу Перец черный молотый - 1 ч. д. Зира - 1/2 ч. л. Перец красный чили - 1 ч. л. Кинза -30-40 грамм ************************************** Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1 ************************* Плейлисты: Мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l Домашние торты и пироги: https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn _ Как приготовить: https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT Изделия с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8