#вкусныйторт #домашняявыпечка Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова. У нашей старшей дочери недавно был день рождения и , как обычно , торт я пекла сама . За основу взяла бисквит из торта Красный бархат , внесла легкую кислинку и получился волшебный , нежный , тающий во рту шедевр.Все совсем несложно и любителям домашней выпечки очень советую последовать моему примеру. А как приятно получать комплименты от друзей и близких - душа радуется! Все точные ингредиенты ниже : Мука 300 грамм Сахар 380 грамм Растительное масло 240 мл Сливочное масло 110 грамм Яйца 5 шт Кефир 3.2 % - 240 мл соль 1/2 ч. л. Сода 1 ч. л. Какао 2 ст. л. с горкой. Ванильный сахар 10 грамм Крахмал кукурузный 40 грамм ******************* Крем Сливочный творожный сыр 720 грамм( 500 грамм из них Маскарпоне) Сливки 32 % 390 мл Сахарная пудра 200 грамм ******************* Смородиновая прослойка : Смородина замороженная 300 грамм Сахарная пудра 100 грамм Желатин 6 грамм Вода 36 грамм Для украшения торта : Шоколад черный 60 грамм Сливки 40 мл 32 % ( нагреть почти до кипения , но не кипятить) ********************* Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1 ************************* Плейлисты: Новогоднее рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR Мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l Домашние торты и пироги: https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn _ Как приготовить: https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT Изделия с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8 *******************