Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова. Сегодняшний мой рецепт из Маленькой черной книги с рецептами от ,известных в определенных кругах ,кондитеров Майкла Зебровски и Майкла Миньона. Это рецепт еврейских рогаликов ругелах. Тесто нежное и очень вкусное, к тому же оно может храниться в холодильнике до трех дней , а в морозилке и целый месяц. Что весьма удобно и можно всегда иметь под рукой вкусное нежное тесто и быстро приготовить вкусную домашнюю выпечку , если гости нежданные.Начинку Вы можете выбрать по своему вкусу и усмотрению , у меня абрикосовый джем . Кладите его на тесто немного , иначе оно норовит остаться на пергаменте. Вас эта выпечка не разочарует , готовьте на здоровье и с удовольствием! Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1 ************************* Ингредиенты: Мука 275 грамм+ 15-30 грамм на домес Сахар 20 грамм Разрыхлитель 1/2 ч. л. Соль щепотка Масло слив. ( холодное ) 225 грамм Сметана 30 грамм Сливочный сыр 225 грамм Абрикосовый джем 300 грамм ********************* Плейлисты: Новогоднее рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR Мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul ____________________________ Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l ____________________________________ Домашние торты и пироги: https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn _____________________________ Как приготовить: https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT Изделия с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8 *******************