Накануне Пасхи хочу предложить Вам рецепт старинного заварного кулича. Готовится он на сливочном масле , сливках и молоке одновременно. Тесто легкое , податливое , замешивается очень легко и вкус получается отменный . Если Вы еще не выбрали себе фаворита Пасхального стола , то очень рекомендую приготовить именно его. Ингредиенты: Молоко 250 мл Дрожжи сухие 11 грамм( свежих берите 33-35 грамм) Сливки 10 % 200 мл Сливочное масло 180 грамм Яйца 5 штук и желток для смазывания Сахар 300 грамм Ваниль 1 пакетик (2 грамма) или 2 ч. л. ванильного экстракта. Растительное масло дезодорированное ( без запаха ) 50 мл Цедра апельсина 1 шт и цедра 1 лимона. Соль 1 ч. л. Изюм 130 грамм Ликер ( коньяк ) 100 мл Мука 1 кг. Для глазури : 20-25 грамм черного шоколада 20-25 белого шоколада Маршмелоу 6-7 конфеток) Глазурь белковая: Белок 1 шт. Сахарная пудра 100-120 грамм Лимонный сок 1 ст.л. ******************************** Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1 ************************* Плейлисты: Новогоднее рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR Мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l Домашние торты и пироги: https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn _ Как приготовить: https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT Изделия с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8 *******************