Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова. Недавно на свой день рождения я готовила мясо - это была свиная шея. Долго решала , как мне ее приготовить и ,как иногда бывает , решение возникло спонтанно , а получилось так вкусно , нежно , что все гости были в полнейшем восторге. И не повторить этот рецепт для Вас я не могла . Рецепт сложился в голове сам собой ,наверное я не буду оригинальной , он очень похож на мясо по - французски , но все таки немного другой. Маринование в течение 6 часов и приготовление в рукаве сделало его нежным, сочным, очень вкусным : его буквально можно есть губами. Берите рецепт на вооружение , а я надеюсь , что кому-нибудь подсказала интересную идею горячего блюда к новогоднему столу. Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1 ************************* Ингредиенты: Мясо ( свиная шея) 580 гр Маринад : Сметана 2 ст. л. Горчица 1 ч. л. Масло растительное 1 ст. л. Приправа для мяса 1 ч. л. Паприка 1 ч. л. с горкой Пажитник 1/2 ч. л. Перец черный ( смесь) 1/2 ч. л. Соль 1 ч. л. Начинка : Помидор 1 шт Лук репчатый 1 шт Сыр твердых сортов 75 гр Сметана 1 ст. л. Соль щепотка ************************** Плейлисты: Новогоднее рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR Мясные блюда https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul ____________________________ Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l ____________________________________ Домашние торты и пироги: https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn _____________________________ Как приготовить: https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT Изделия с творогом: https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8 *******************