В Минской области с начала года создано более ста новых предприятий. Благодаря этому растет показатель валового регионального продукта. В основном промышленники и средний бизнес стремятся работать ближе к столице. Однако сегодня активно развиваются и отдаленные районы. Так в Крупках хорошие результаты показывает агропромышленный комплекс.
Алексей Кондратенко узнал, кому пришлись ко вкусу крупские мясные деликатесы. О том, что молочное и мясное животноводство - дело выгодное, в хозяйстве "Кленовичи" поняли давно. Но еще большую прибыль дает глубокая переработка своего же сырья. Недавно здесь появился новый мясоперерабатывающий цех. Благодаря современному оборудованию 24 тонны птицы за сутки здесь превращаются в деликатесы и полуфабрикаты.
Анжелика Лобан, начальник цеха мясопереработки хозяйства "Кленовичи": "Наше предприятие выпускает 80 наименований. Широкий спектр, туда входят вареные колбасы и сосиски, ветчины, рулеты, копченые изделия из мяса птицы, а также сыровяленая продукция".
Основные потребители - это Минская и Витебская области. Но знаменитое белорусское качество ценят и соседи. Уже скоро первая партия мясной продукции из Крупок отправится в Россию. Впрочем, россияне и не только полгода как дегустируют отбивные и куры-гриль в большом придорожном кафе. Его построило хозяйство как один из вариантов продажи товара.