В этом видео рецепт шашлыка, который я использую почти каждый раз, когда готовлю мясо на природе. Мариную прямо на месте, делаю овощи, грибы и лук для гарнира. Готовлю редко, поэтому приняла решение поделиться самым ленивым шашлыком, который можно быстро замариновать и приготовить на даче, охоте, рыбалка и в туристическом походе. Ингредиенты: 1. Мясо (шейная часть). 2. Баклажан. 3. Кабачок (цукини). 4. Помидор. 5. Лук. 6. Грибы (шампиньоны). 7. Зелень (лук, петрушка, укроп). 8. Лаваш. Для маринада потребуется: 1. Уксус. 2. Смесь перцев. 3. Чеснок сушеный. 4. Базилик. 5. Перец красный лепестки. 6. Подсолнечное масло. Мариновать лучше от 2 часов, чтобы продукты успели пропитаться маринадом. Время приготовления овощей с грибами на углях 5-10 минут. Время приготовления мяса на углях 25-30 минут, взависимости от вкусовых предпочтений по уровню прожарки мяся. Выбрать и заказать нож с доставкой можно здесь - https://hot-fishing.com/vendors/steeltusks. #шашлык #мясонамангале #еданаприроде