Готовлю необычное и очень простое блюдо в афганском казане на костре. Показываю, как делаю подготовку к использованию нового афганского казана Rashko Baba. Поэтапно показываю все моменты приготовления баранины в казане с овощами, а так же рассказываю об особенностях скороварки и делюсь своими впечатлениями.
Купить такой же казан, как у меня или другого оъема можно на сайте https://kazantip.store со скидкой по промокоду "контрольная рыбалка" 10%.
Содержание видео:
0:00 - подготовка афганского казана к использованию, кипячу молоко, как написано в инструкции;
01:07 - приветствие и о том, что потребуется для приготовления баранины с овощами:
- баранина (после дегустации определили, что лучше готовить ребра);
- картофель;
- лук;
- морковь;
- томаты любого цвета;
- перец сладкий любого цвета;
- чеснок;
- брюссельская капуста;
- специи (я использовала только перец крупного помола);
- лавровый лист;
- сливочное масло;
- соль.
1:59 - продолжение подготовки казана к использованию;
3:03 - поэтапно отправляю все ингредиенты слоями в казан, солю и перчу каждый слой;
9:00 - накрываю казан крышкой и готовлю блюдо на костре в течении 45 минут.
10:19 - меры предосторожностей при использовании афганского казана;
10:52 - дегустация баранины с овощами.
#казан #афганскийказан #чтоприготовить #баранина