В этом выпуске программы «Без лица» мы поговорили с поваром детского сада. Мужчина занимается этой профессией уже несколько лет после обучения в профильном училище. С его слов, уже на этапе подготовки специалиста все идет не так уж и гладко. — На обучение выделяется полтора года, из которых лишь шесть месяцев занимает теория. Все остальное время ты работаешь практикантом и выполняешь самый грязный труд на кухне. Зачастую зарплата практикантов меньше минимальной заработной платы. С молодым специалистом, который трудится в одном из детских садов страны, мы поговорили про рабочий график, качество пищи, списание продуктов, антисанитарию, зарплату. Узнали, почему работники детского учреждения все чаще идут на хищение остатков продуктов. А в конце сюжета повар записал обращение к родителям воспитанников. В целях сохранения анонимности был изменен голос героя и добавлены субтитры (включайте в настройках YouTube). А для новых выпусков программы «Без лица» мы ищем: - монахиню/священника; - работника ОМОНа или Росгвардии; - того, кто был в рабстве. Если это вы или ваш знакомый, напишите Игорю на почту [email protected] или стучите в Telegram/Instagram @Dzemiankou. А если вы готовы рассказать какую-то интересную жизненную историю, но не готовы открыть свое лицо по понятным причинам, тоже пишите! Тайм-коды выпуска: 00:00 - начало 00:31 - про обучение на повара детского питания, зарплату практиканта 01:00 - про рабочий график 01:15 - о качестве пищи в детском саду 01:45 - что выносят из детского сада 02:22 - про противень котлет 02:43 - о стоимости питания в детском саду 03:25 - про разбавленные супы и нормы закладки 04:01 - о внешнем виде пищи 04:25 - про условия работы, оборудование 05:30 - антисанитария, тараканы, мелкие насекомые 06:34 - про уборку кухни 07:20 - о продукции, которая подверглась загрязнению 07:42 - про проверки 09:00 - о зарплате повара в детском саду 09:40 - про хищения 10:35 - обращение к родителям воспитанников детского сада Все серии рубрики здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQxYFoDY-k3Dd8Ka5iseZjLJ9ok5Tkyv2 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: https://www.youtube.com/channel/UClUWvdPvq2Vj7MIkQ9XxVqA/join -------------- ПОДПИСКА НА КАНАЛ: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=onlinerby Для связи с нами: [email protected]