Шашлык по этому рецепту попробовал (и высоко оценил!) Президент Беларуси. Съёмочная группа БЕЛТА, конечно, не смогла остаться в стороне и навестила шеф-повара Леонида Могдалова, чтобы узнать у него, как приготовить вкусное блюдо! Он пообещал, что процесс будет очень простым – настолько, что каждый сможет повторить всё дома! 00:00 "По этому рецепту, который мы сейчас покажем, попробовал Президент Республики Беларусь!" 00:20 "Как русская печь эффект! Только с дымом!" Что такое смокер? 01:05 "Если мы говорим о свином шашлыке, то всегда, по умолчанию, используется свиная шея!" // Что надо для шашлыка? 01:46 "Будет мягкое!" // Как нарезать мясо для шашлыка? 02:19 "К мясу кислота не добавляется!" // Из чего делать маринад для шашлыка? 05:25 Почему маринад надо делать на масле? 06:06 Сколько времени надо мариновать шашлык? 06:21 "Не пронизываем его шампурами!" // В чём жарили шашлык, который понравился Лукашенко? 07:48 "Шампур должен быть толстым!" Почему? 08:33 Как часто надо переворачивать шашлык при жарке? 09:14 "Президентский шашлык готов!" Наш сайт: http://www.belta.by/ Подписывайтесь на наши социальные сети: БЕЛТА в Telegram: https://t.me/belta_telegramm/ БЕЛТА в Facebook: https://www.facebook.com/beltanews/ БЕЛТА в Instagram: https://www.instagram.com/beltanews.official/ БЕЛТА в ВК: https://vk.com/beltanews БЕЛТА в «Одноклассниках»: https://ok.ru/beltanews