ская парода кароў карыстаецца папулярнасцю дзякуючы сваёй высокай прадуктыўнасці, эканамічнасці ва ўтрыманні і каштоўнасці малака. Яна адрозніваецца ад іншых парод сваім далікатным целаскладам і здольнасцю эфектыўна выкарыстоўваць корм. Джэрсейскі быдла шырока выкарыстоўваецца для паляпшэння тоўстамалочнасці іншых парод кароў. У Расіі джэрсейскія каровы завозіліся з-за мяжы, і з таго часу гэтая парода стала папулярнай сярод мясцовых фермераў.