У гэтым відэа паказана як зрабіць падліўку бешамель. Для падрыхтоўкі трэба змяшаць сметанковы алей з мукой і дадаць малако. Затым трэба давесці да кіпення і варыць на павольным агні. Падліўка можна пасаліць і дадаць мушкатовы арэх па гусце. Атрымліваецца густы і духмяны соўс, які ідэальна падыходзіць для многіх страў.