Клубничный сезон в самом разгаре, но он, к сожалению, не долог. Самое время задуматься о заготовке земляники садовой. Варенья, компоты, муссы, заморозка – способов сохранить летний аромат множество. Но давайте разберемся в преимуществах того или иного рецепта. Поможет нам в этом научный сотрудник отдела хранения и переработки Института плодоводства Галина Анатольевна Новик.Связаться с автором вы можете по адресу электронной почты: [email protected] Читайте так же рубрику «Сад и огород» в нашей газете: http://www.sb.by/articles/sad-i-ogorod/ Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=sbbytoday Наша страница Вконтакте - http://vk.com/sovbel Наша страничка Facebook - http://www.facebook.com/sovbelarus Наш Твиттер - https://twitter.com/sovbel