А полезен ли жир корове - вопрос очень неоднозначный. С одной стороны жиры обволакивают корм в рубце замедляя микробиальное пищеварение - с другой это самое калорийное что мы можем предложить для коров. Хотите узнать ответ - гляньте этот ролик @dairy_by