Японский завтрак от Евгения Садовского: рис в шпинатном блинчике и очаровательный ролл из рыбы и огурца.
Нам понадобятся:
- шпинатный блинчик (обычный блинчик с добавлением шпината с добавлением кунжутного масла)
- отварной рис
- рыба: лосось и тунец
- огурец
- авокадо
- черри
- нори
- соус из нори (измельченный водоросли нори варим с добавлением рисового уксуса и сахара)
- дайкон кресс
Готовим «подушку»: заворачиваем в циновке в шпинатный блинчик отварной рис. Делаем «кимоно» из огурца. Здесь вам понадобится сноровка. Нарезаем рыбу, авокадо и кладем на огуречный блинчик, сворачиваем в ролл и после - заворачиваем в пищевую пленку для лучшего скрепления.
На «подушку» выкладываем нарезанный ролл, черри, соус из нори и украшаем дайкон кресс.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соц.сетях:
Instagram Включайся: https://www.instagram.com/vkluchaysia/
VK Включайся: https://vk.com/vkluchaysia
Fb Включайся: https://www.facebook.com/vkluchaysia